Archive for март, 2009

Прасенцето

Вторият „животновъден“ опит на мама беше прасенцето. В Трявна купували огромен свински бут, окачвали го в студения килер и имали цър-пър за цяла зима. (Бут, добре опърлен, с кожата. Осолява се и се омазва обилно с червен пипер. Постепенно полуизсъхва и може да се яде и суров) 😉
Решиха, че ако отгледаме прасе, ще имаме месо цяла зима.Дворът на вилата беше огромен. Речено-сторено! Прочетете остатъка от публикацията »

Advertisements

11 Коментари »