Извън щафетата

Вчера приятелката ми ми донесе чушчици и се присетих нещо без печка. Всички сигурно сте ги правили така, та само ви припомням.

Сега излизат първите градински чушки. А те са толкова крехки, нежни и вкусни! Обикновено са дребни и неугледни. Не са като нахаканите вносни, но не им се дават! 😀 !   

Та взимате си такива чушчици, изтърбушвате ги и ги пълните. Трябва ви сирене. Добре е да имате и извара от по-мазничката. Кисело млекце. Може малко олио или зехтин. Ако имате сметана – също върши работа.

Размачквате сиренето с вилица, прибавяте изварата, капвате малко олио, слагате и една две лъжици кисело мляко за хомогенност и прибавяте вътре каквото ви душа сака. Вкл. може и ситно нарязан колбас. Но месцето повече върви на пълнените домати.

И правите бъркало. В него може да сложите магданоз, копър, черен пипер, накълцани маслинки, люти чушки много надребно нарязани (стига да няма деца на масата)….А бе каквото ви хрумне! Пълните чушките и лапате!

Същото може да направите и с домати. Сърцевината на доматите я сложете в бъркалото да не става зян 😉 Toва е за сега. Ако се сетя още нещо без печка, веднага ще ви кажа! 😀

Advertisements

11 Коментари so far »

  1. 1

    vasilev said,

    Това ми хареса. Досега все си пълнех чушките само със сирене. А сирене с олио и тн съм си забърквал и го мажа на филия, после в грил-скарата. Обаче не бях се сещал, че може да съчетая двете неща 😀

  2. 2

    vilford said,

    Oх, гладна съм! В къщи има запор на чушките – синчето като ги види и ми вика: „Това горчивото го махни!“. С нетърпение чакам да го пратя запас (на гости на баба и дядо) и да си угаждам малко на собствения вкус. Въпреки, че тази кулинарна лавина в блога крие и опасности (кг). Но това е жертва, с която можем да се примирим!

  3. 3

    По-добре вкусно похапнала, отколкото гладна, кльощава и нервна! 😉 Аз поне така мисля и нямам никакви диетични измишльотини в репертоара си. 😀 😀 😀

  4. 4

    deni4ero said,

    долу диетите! И аз така мисля 😀

  5. 5

    Браво, миличка! Така те искам! 😀 😀 😀

  6. 6

    Диана said,

    ХАхаха – за диетите! Вили няма нужда от диети, както и аз. Деничеро също, макар да съм я виждала само на снимки (и да съм чувала гласа и на клипчета). Муци, време е да се запознаем на живо и с теб (след първия неуспешен опит на 1 юни)!

  7. 7

    vilford said,

    Диана премълчава, че вчера черпих, че съм успяла да се намъкна в дънките си от миналата година (а те са ластични). В следствие на почерпката обаче отново не мога да вляза в тях. 😦 Отивам да видя дали в хладилника няма нещо за спешна консумация. 😉
    Присъединявам се към Диди за виждането. Помислете си за 12 юли и ще се доразберем на Скайпа. Целувки!

  8. 8

    Дианче, че е време, време е!
    vilford, хич да не ти пука за дънките! 😀 😀 😀

  9. 9

    simplyblue said,

    ехаааа откога не съм си правила любимата хрупанка, сурови чушки пълнени само със сирене 🙂 върна ме в детските години…

  10. 11

    Никито said,

    Ей да, това е толкова апетитно обаче наистина стават много вкусни и мама ми е правила такива, опитайте така както ги каза и ти са по-вкусни даже и от тези само със сирене!


Comment RSS · TrackBack URI

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: