Една много лесна, вкусна и бърза мамина рецепта. Специално за Светлинка. В къщи всички много обичаме риба. И мама я приготвяше по 1001 начина. Е, може да са по-малко, но винаги ставаше много вкусна!
За целта трябва да имате риба. Скумрия или херинга. Морска риба да е.
Лимон. Червен пипер. Сол. И домакинско фолио!
Добре изчиствате рибата. Като я купувате гледайте хрилете и да са розово-червени!
Откъсвате парче фолио,колкото рибата. Слагате я върху него и добре я увивате. След това я опичате.
Нищо не забравям 
Печете я без нищо. Само рибата.
Сервирате я с фолиото, когато сте готови за нея. Не по-рано, за да не изстине. Посолявате я. Почервенопиперявате и изстисквате малко лимон, който обича.
Пийва бяло винце, но и от биричка не се отказва.
По-лесно от това здраве му кажи!
vilford каза,
20 юни, 2008 @ 2:14 pm
А опитвали ли сте да сложите и парче ароматна ябълка във фолиото при рибката. Не променя вкуса и притъпява малко миризмата на риба (за тези които искат да я притъпят).
Ох, дояде ми се риба. Отивам да разровя фризера!
вили каза,
20 юни, 2008 @ 11:48 pm
Обичам лесните и вкусни рецепти, а рибка обожавам